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【今日のごはん】ねぎ海苔半熟卵のっけ

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料理あれこれ

夕食に、ネギ海苔半熟卵のっけごはんを作りました。
たまに行く焼肉屋さんで必ず注文するごはんなのです。

真似して作ってみたら、あら簡単。
我が家の定番丼です。

半熟卵、ラブ。

わたしも、子供たちも半熟卵のとろ~りが大好きです。

サラダでも、お肉でも、白米でも、半熟卵のとろ~りがのっかっていれば食欲がそそられます。

この日は韓国海苔を購入して大好きなネギ海苔ごはんを作りました。
材料はこちら↓

  • ネギ(みじん切り)
  • 韓国海苔
  • ごま油
  • 半熟卵

のせるだけの簡単丼です。

ネギ海苔半熟卵のっけごはん

卵がとろ~っとご飯に流れて吸い込まれていく感じに萌える。

半熟卵は冷蔵庫から常温にしておいて、沸騰したお湯に5分入れて取り出し、水で冷やすと簡単にできます。

常温にしておくことがポイントだと思います。

炊き立てご飯にネギ、韓国海苔、半熟卵をのせて、ごま油をさらりとかける。
お好みでお醤油を少し。

これと一緒にお肉も頬張りたくなる味です。

これにお漬物があれば文句なし。


ふりかけ海苔タイプの韓国海苔は便利ですよね。
ふりかけとしても、サラダにも、パスタにも合います。

朝食にごはんのうえにささっとかけて済ませられますし、おにぎりに混ぜても美味しいので主婦にはありがたい商品です。

2号は2杯ペロリと食べてしまいました。

かんたんにつくれるのでぜひお試しあれ(^^♪


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