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ここ数年は夫のいないクリスマスパーティー。そのうち一人になるのかな。

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くらしの日記

MerryChristmas🎄
静かな、静かなクリスマスイブですね。

夫は仕事に集中。私はそこそこに仕事と家庭を育てることに集中。


12月は夫の仕事は繁忙期。
出張も多いので夫の参加は諦めております。

パパー!帰って来て~(笑)

LINEで出張先からメッセージがきました。

夫

明日、早いので間もなく就寝。

uchi
uchi

ゆっくりお休みください。

「親は無くとも子は育つ」
なんて言いますが、私も夫のように出張ばかりの仕事をしていたら子供は野垂れ死に?

家庭というのは、積み重ね。
毎日の積み上げが大切な気がします。

積み上げていくことで家庭も育っていくと思うのです。


クリスマスやお正月、節分、ひな祭り、夏には夏の、冬には冬のイベントを子供達と一緒に楽しく過ごすことで、子供達が大人になり家庭を持つときに繋いでいけるのではないかなぁと思いながら、子育てをしています。

エスカロップと焼きガニ


今年は2号のリクエストで「エスカロップ」を作りました。

「エスカロップ」とは北海道根室市の郷土料理で、バターライスの上にとんかつを乗せてデミグラスソースをかけた一品です。

札幌の学校の給食にもたまに出る一品なのです。
その味が忘れらない!!と、2号たっての希望でクリスマスは「エスカロップ」となりました。

更に昨日TVで、カニの棒身は焼いて塩で食べるのが一番美味しいと、地元の漁師さんが話していたのを観て、無性に食べたくなりました。

そうだ!「ふるさと納税」で届いたカニの棒身があるじゃないの♪



お正月にカニしゃぶを食べる予定でしたが、量も多いので焼き蟹も楽しむこと決定♪

カニしゃぶより、網焼きカニは絶対におすすめ


こちらの網は、職場の方に頂いたものです。

「10年前に398円で買ったけど、一度も使わずにずーっとシンク下に保管していて邪魔なのでどなたか使いませんか?」

とのお誘いに、「もらう~♪」と二つ返事で交渉成立。
確かに時間の経過を感じさせる、398円と印字された値段シールが貼ってありました(笑)

我が家へやってきたこの網。

お餅を焼いたり、貝を焼いたり、今回はカニを焼く!!

10年の眠りから覚めてuchi家で大活躍な398円の網なのです。

ガスコンロの上に網を乗せて、カニを中火で焼いていくと部屋中にカニの香ばしい香りが漂い、食欲がそそり立つ。

本当にすこーーーし焦げ目があるくらいが美味しい。
お塩を軽くつけていただきます。

uchi
uchi

間違いない味。そりゃ旨いわね。

私は、カニしゃぶより断然こちら派です。
子供達も、焼いた方が絶対に美味しいとのこと。

これは、お正月もカニしゃぶではなく、焼きガニになりそうです。

1号と2号は仲良くクリスマスケーキをデコレーションしてくれました。
こうして子供達がいるクリスマスもあと何年かしら。

ここ2年は1号もお友達とパーティーへ出かけていたので、自宅には私と2号の二人。

3,4年すれば2号もお友達と出かけて行くのでしょうね。

そうなったら一人。

人間はそもそも一人、健康でいることは最重要目標

そもそも人間は一人。
この考えが根底にあるので、一人の時間も楽しみです。


数年後・・・その頃には夫の忙しさもひと段落して、夫婦で食事を取ることが出来ているのかな?

それともまだまだ、忙しく働いているのかしら。

それなら、近所のお友達を呼んで楽しくパーティーしようかな。
来てくれるお友達、いるかな?(笑)

みんな来てねーーーー( *´艸`)


そんな、未来をあれこれ想像しながら、ちょっと楽しい。
あぁ、早くコロナが終息してほしい。
全世界の願いは一つ!!!

今年は、コロナ禍で静かなクリスマスと年越しになりそうです。


身体も心も健康でいることがどんな事にも挑戦できて、楽しく過ごせる一番大切なこと。

自宅でお料理を作りながら、食っては寝てのお正月。
のんびりと過ごそうと思います。


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